為提升職工技能素質,豐富職工業余生活,4月11日,片仔癀藥業公司組織職工參加市職工技能培訓中式面點興趣班正式開班。此次課程為期五周,每周一節課,公司參加培訓的員工共分為兩個班。
課程共分為西式面點和中式面點兩個部分,分別由兩名老師上課。授課過程中,兩位老師首先講解蛋撻、蛋糕、水餃、燒麥等各類中、西式面點的基礎理論知識和制作要點。每個學員都非常認真聽講,用筆或用手機記下老師在講臺上寫下的理論知識要點。
基本理論知識講解后,老師開始現場實際操作,一邊制作還一邊與學員們講解制作過程當中的注意事項。不少學員為了看清還為了看清制作過程的每個細節,爭先恐后圍向講臺,有的學員還和老師進行交流,場面十分活躍。部分職工還在課后親自實踐,與自己的家人和朋友分享所學的每道面點。
此次興趣班的開設,培養了公司職工對面點制作的興趣,同時,豐富提升了他們業余生活的情趣,讓他們更加感受現實生活的美好。